Instituto de Investigación sobre Producción Agropecuaria, Ambiente y Salud

El IIPAAS, cuenta entre sus objetivos, generar y articular conocimientos a través de la investigación, la consultoría y la capacitación, privilegiando conceptos de normas de calidad, buenas prácticas agrícolas y estrategias que promuevan la producción preservando el ambiente y la salud; generar investigación sobre los procesos productivos, sus productos y subproductos atendiendo a la calidad e inocuidad de los mismos.

También ponderar los impactos económicos, políticos, sociales y ambientales de los modelos productivos agropecuarios en las diferentes regiones del país y en las áreas urbanas y suburbanas al tiempo que diseñar estrategias orientadas a la anticipación a posibles y o potenciales impactos negativos, al correcto abordaje de las situaciones críticas y al desarrollo de técnicas de mitigación y remediación.

Desde el IIPAAS contribuimos al ordenamiento territorial rural, el manejo de los recursos naturales, el conocimiento agregado a los mismos y propendemos a facilitar el cumplimiento del rol de los actores económicos y sociales involucrados.